손님 접대에도, 혼술에도 좋은 '담금주'! 제대로 알고 즐겨보세요
안녕하세요!오늘은 집에서 손쉽게 만들 수 있으면서도 은근히 품격 있는 술, 바로 담금주에 대해 알아보려고 합니다.담금주 하나 잘 만들어 두면, 손님 초대할 때 내놓기 딱 좋고요. 혼자 마실 때도 그 향과 깊은 맛 덕분에 기분 좋은 시간을 보낼 수 있답니다.그런데, 괜히 술병 속 담금주가 자꾸 줄어드는 것 같은 기분, 혹시 느껴보신 적 있으신가요? 마시지도 않았는데 줄어드는 듯한 착각이 들기도 하죠. 누가 몰래 마신 건 아닐까 의심하게 되는 것도 담금주를 둘러싼 은근한 재미(?) 중 하나입니다. 1. 담금주의 다양한 종류, 알고 드시나요?담금주는 사용되는 재료에 따라 맛, 향, 색감이 모두 달라지는데요. 대표적인 종류는 다음과 같습니다.▸ 과일 담금주매실주, 오미자주, 자두주, 복분자주 등 과일을 이용..
2025. 4. 7.
맥주 덕후들을 위한, 우리나라 맥주 이야기
한국 사람들, 맥주 정말 좋아하시죠? 소주만큼은 아니더라도, 회식 자리에서 “일단 생맥 한 잔!” 혹은 “첫 잔은 소맥이지~” 하는 모습 보면, 맥주도 대한민국 대표 술이라고 할 수 있습니다.그런데 말입니다, “한국 맥주 맛없다”는 이야기, 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 왜 이런 말이 나왔는지, 그리고 과연 진짜 그런 건지! 오늘은 한국 맥주의 역사부터 맛 논란, 그리고 요즘 맥주 트렌드까지 시원하게 풀어보겠습니다.대한민국 맥주의 역사, 어떻게 시작됐을까요?한국 맥주의 시작은 19세기 말로 거슬러 올라갑니다. 본격적으로 대량 생산이 시작된 것은 20세기 초, 일제강점기 시절 일본이 세운 맥주 공장으로부터 시작되었죠.1933년에는 조선맥주(현 하이트진로)와 대동맥주(현 OB맥주)가 등장하며 국산 맥주가 본..
2025. 3. 27.
