맥주잔추천1 캔맥주에서 비린맛이 느껴지셨나요? 원인과 해결법을 알려드립니다! 혹시 캔맥주를 마시다가 비린맛을 느껴보신 적 있으신가요? 처음엔 '내 입맛이 이상한가?' 싶기도 했지만, 저만 그런 게 아니더라고요. 특히 라거 계열 맥주에서 이런 비릿한 향이나 맛을 경험했다는 분들이 꽤 많았습니다. 그렇다면 이 비린맛, 도대체 왜 나는 걸까요? 그리고 어떻게 하면 이 맛을 줄일 수 있을까요? 지금부터 하나씩 알아보겠습니다. 1. 캔맥주에서 비린맛이 나는 이유는?사실 맥주에서 나는 비린맛은 단순한 착각이나 기분 탓이 아닙니다. 실제로 몇 가지 과학적이고 환경적인 이유가 있는데요, 주요 원인을 하나씩 짚어보겠습니다.1) 산화(Oxidation)맥주는 산소에 노출되면 맛이 변하게 됩니다. 마치 김 빠진 콜라처럼 밍밍하거나 쩐 맛이 날 수 있는 것이죠. 비록 캔맥주는 빛을 잘 차단하는 알루.. 2025. 4. 13. 이전 1 다음
